تكنولوجيا تغليف اللحوم المبرده وتحسين الجوده وفتره الصلاحيه
بقلم الدكتور محمد حمدى باحث اول بمعهد بحوث الصحه الحيوانيه - صحه الاغذيه - معمل اسيوط
تغليف اللحوم هو أحد أدوات تحسين الجودة ، فاللحوم…
Read More...
Read More...
Browsing Tag
صلاحية اللحوم
د هبه السعيد تكتب: بكتيريا «الاستافيلوكوكس اوريس» المقاومه للميسيثلين فى منتجات اللحوم
التخصص: البكتريا والمناعه والفطريات – معهد صحة الحيوان
بكتيريا الاستافيلوكوكس اوريس هى بكتريا موجبه الجرام ((Staph. aureus)…
Read More...
Read More...