أثر التغيرات المناخية علي الإنتاج الحيواني والدواجن والأسماك وطرق المواجهه

بقلم الدكتور صفاء حسني أبوعلو – باحث أول – معهد بحوث الصحة الحيوانية – فرع دمنهور – مركز البحوث الزراعية – مصر

تمثل التغييرات المناخية العالمية المتمثلة في معدل هطول الأمطار ،درجات الحرارة ،وحالة الرياح تحديا عالميا للتنمية في قطاع الإنتاج الحيواني من حدوث :

• حالات جفاف مما يتبعه انخفاض مساحة المراعي الطبيعية والمساحات المنزرعة وبالتالي ينخفض إنتاج الأعلاف
• فيضانات
• الموجات الحارة ، حيث يتوقع زيادة درجات الحرارة بمعدل ثلاث درجات مئوية بحلول عام 2050 مما يمثل تهديدا مباشرا لقطاع الإنتاج الحيواني نتيجة الإجهاد الحراري حيث أنها لها تأثير مباشر علي إنتاجية حيوانات المزرعة عن طريق التأثير علي thermoregulatory mechanism .
• إرتفاع مستوي سطح البحر وتغير ملوحته وزيادة الطحالب الضارة .

تأثير التغيرات المناخية علي الحيوانات الحلابة والمنتجة للصوف والدواجن

والأسماك

• معدلات النمو (إنتاج اللحم)
• إنتاج الألبان
• إنتاج البيض
• القدرة علي التكاثر
• معدلات الإصابة بالأمراض
• معدلات النفوق
• زيادة تكلفة الإنتاج في جميع القطاعات لمواجهة أثار التغيرات المناخية .

تشير الدراسات أن مصر تتأثر بشكل مباشر بالتغيرات المناخية وما يترتب عليها وذلك نتيجة الثورة الصناعية وزيادة الطلب علي مصادر الطاقة الغير نظيفة ( المواد البترولية والفحم الحجري والكهرباء).

آثار سلبية لظاهرة التغيرات المناخية علي الإنتاج الحيواني 

• تؤثر في إنتشار الحشرات الناقلة للأمراض والطفيليات وكذلك تغير الخريطة الوبائية للأمراض في بعض المناطق .
• تؤدي إلي إنخفاض إستهلاك الأعلاف بواسطة الماشية .
• تؤدي إلي زيادة إستهلاك المياه في الجو الجاف ولكن عند زيادة الرطوبة يقل إستهلاك المياه وتزداد عدد مرت السقيا .
• بناء علي ما سبق يقل إنتاج الألبان حيث أن زيادة درجة الحرارة درجة واحدة مئوية يقلل إنتاج اللبن خلال فترة الإجهاد الحراري بنسبة 10% ويقل إنتاج اللحم بنسبة تتراوح من 8-10 % .
• يؤثر إرتفاع الحرارة علي إنتاج الهرمونات الجنسية وعلي إنتاج الحيوانات المنوية لدي الذكور مما ينعكس علي إنتاج العجول .

كيف نتجنب أثار التغيرات المناخية علي الماشية الحلابة أو المنتجة للأصواف؟

• توفير أماكن مناسبة وحظائر خاصة لتجنب درجات الحرارة المرتفعة والموجات الحارة وذلك عن طريق تصميمات تراعي التهوية الجيدة للحظائر وتيارات الهواء والرياح .
• تقليل الإنبعاثات الغازية الناتجة من مخلفات الماشية والحظائر عن طريق إزالة سريعة لها من الحظائر وتطوير طرق لمعاملتها وتحويلها لمواد عضوية أو سائلة.
• تحديث سلالات معدلة وراثيا من الماشية تكون قادرة علي تحمل درجات الحرارة المتغيرة والتقلبات المناخية .

تأثير التغيرات المناخية علي إنتاج المزارع السمكية بناءاً علي :

• النطاق البيئي والموقع الجغرافي
• إقتصاد الدول
• البيئة المائية ومكوناتها
• النظام المعتمد للإنتاج
• معدل الإنتاج وسلالة الأسماك المنزرعة

تأثير التغيرات المناخية علي قطاع الإنتاج الداجني 

• تقليل الإنتاجية
• زيادة تكلفة الإنتاج

حيث أن قطعان الدواجن حساسة للتغيرات المناخية وذلك لأنها لاتتحمل درجات الحرارة العالية.

خطة مواجهة التغيرات المناخية ينقسم إلي :

• الإجراءات التخفيفية (إجراءات المدي الطويل ):

وذلك عن طريق إستخدام مصادر للطاقة النظيفة والطبيعية كالخلايا الشمسية وطاقة الرياح وإستحداث سلالات مقاومة للتغيرات المناخية وكذلك إستخدام المحللات العضوية للفرشة ومخلفات الماشية.

• إجراءات التأقلم ( إجراءات قصيرة المدي ):

وذلك عن طريق تصميم الحظائر ونظام التسكين للقطعان وتقليل مخاطر الإجهاد الحراري باستخدام أجهزة التهوية ونظم صرف مناسبة وكذلك إستخدام عوازل للحرارة أثناء البناء ومظلات علي المساقي وأماكن العلف .

المراجع :

• Ajay Bhoyar and Ilinca Anghelescu (2023):Climatic change and poultry production, The poultry Site.
• Muxi cheng,Bruce McCarl and Chengcheng Fei (2022):Climatic change and livestock production : Literature Review,Atmosphere J. vol.13,issue1, https://org/10.3390/atmos13010140